نیشکر یکی از محصولات تولیدی بخش کشاورزی استان مازندران است که محصول آن به عنوان شکر قرمز طرفداران زیادی در طب سنتی دارد.
عکاس(احسان فضلی اصانلو) منبع: خبرگزاری ایرنا
قائم‌شهر با محوریت روستای ریکنده قطب تولید نیشکر یا (لَلِه شیرین)در استان مازندران است. از گیاه نیشکر دو محصول کف و شکر قرمز به دست می آید.
