روستای ریکنده، واقع در ۱۲ کیلومتری شهرستان قائمشهر در استان مازندران، یکی از مراکز برجسته تولید شکر سرخ یا شکر قرمز در ایران است. روستای ریکنده با ۲۲ هکتار سطح زیر کشت نیشکر، نقش بسیار مهمی در تولید شکر قرمز در مازندران ایفا میکند.
عکاس(زهرا تیموری) منبع: خزرنما
تولید محصولات نیشکر در این روستا بیش از نیم قرن قدمت دارد و این شغل نسل به نسل همچنان در جریان است و نان آور بسیاری از خانه های مردم منطقه است.