نشست خبری “سید محمد جعفری” مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندراندر ساری برگزار شد.
عکاس(محسن هدایتی بنیادآباد) منبع: خزرنما
سید محمد جعفری، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران در نشست خبری با اصحاب رسانه، اظهار کرد: امروز موفقیت در تنظیم بازار و تأمین نان و کالاهای اساسی مرهون اطلاعرسانی رسانه مجازی و صدا و سیما و خبرگزاریها بوده است.
وی افزود: روز ملی گندم و نان فرصتی برای تقدیر از خبازان است و اداره کل غله وظیفه تأمین نان و کالاهای اساسی استان را برعهده دارد و 4600 نانوایی در استان داریم که براساس قیمت جدید خرید گندم دولت یارانه قابل توجهی را برای دسترسی به نان در نظر گرفته است.
به گزارش تسنیم ، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با تأکید بر اینکه در جلسات بحران الویتبندی برای جنگ تحمیلی سوم انجام شد و نیاز بود با برنامهریزی مناسب به مسئله بپردازیم بیان کرد: آمادگی برای تأمین نان 20 میلیون مسافر در مازندران اعلام شد و پخت نان و تأمین آرد از مهمترین موضوعات بود و بحث نظارت نیز از اهمیت بالایی برخوردار بود که از نظر کمی مشکل نداشتیم و پیش بینی تولید 6 ماه نان مردم استان را داشتیم.
جعفری تصریح کرد: در بهترین شرایط ذخایر و موجودی گندم در استان قرار داریم و با محدودیت سامانهها نانواییها و کارخانجات به روال کار خود ادامه دادند.
وی ادامه داد: برخی سامانهها از جمله نانینو در اختیار اداره غله نیست و برخی کارخانهها هم پول آرد نگرفتند و یا حمل آرد در شرایط سخت انجام شد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران تاکید کرد: شیوه نامههای متعدد در صورت قطع سامانهها در نظر گرفته شد و با تأمین گندم هیچ کارخانه تعطیل نشد و رکورد حمل آرد در روز که 50 هزار کیسه بود توزیع مویرگی انجام شد.
جعفری بیان کرد: با تصمیم کارگروه آرد و نان 451 نانوایی کشیک در استان فعال شد و تأمین نان با آرامش خاصی در حال انجام بود.
به گفته وی 4 هزار تن آرد مناسبتی نیز در زمانهای مختلف در اختیار شهرستانها قرار گرفت و در غرب استان نیز در شهرستانها مدت زمان صف زیاد بود اما تأمین نان صورت گرفت.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران به تخصیص 600 تن شکر، هماهنگی برای توزیع 300 تن برنج و تأمین روغن مورد نیاز به میزان 8هزار تن اشاره کرد و یادآور شد: با حذف ارز ترجیحی دولت با شجاعت 20 هزار تومان گندم با 2هزار تومان جایزه تحویل به 49 هزار و 500 تومان رسید و خودکفایی گندم را نیز اعلام کردند.
جعفری تأکید کرد: کمبودی در تأمین نهادههای دامی در کشور نداریم و ثبت سفارشها نیز آغاز شده است و باید کمک کنیم تحویل گندم به مراکز خرید دولتی بیشتر شود و دولت نیز خوش حسابی خود را ثابت کرده است.
وی بیان کرد: تهدیداتی در حوزه انرژی وجود داشته است اما اعتبار بیش از هزار موتوربرق تسهیلات در نظر گرفته شد و نانوا میتواند یارانه دولتی دریافت کنند و در صورت مواجه شدن با بحران نانواییها به موتور برق مجهز میشوند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران در خصوص تعیین قیمت جدید نان هم بیان کرد: امیدواریم پیگیری لازم در این زمینه انجام شود.
جعفری عنوان کرد: فرآیند کیفیت گندم تحت نظارت اداره کل استاندارد و واحد غذا و دارو علوم پزشکی است و گندم بعد از در مراکز استاندارد نگهداری میشود و تولید آرد با کیفیت را هم در دستور کار داریم تا خبازان نان با کیفیت در اختیار مردم بگذارند.
وی تاکید کرد: با وقوع جنگ و با ورود استاندار، گندم کیفی از آذر ماه وارد کشور شد و از کشورهای حوزه خزر و از استانهایی مانند گلستان و خوزستان سبب شد کیفیت آرد مازندران افزایش یابد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران بیان کرد: با تلاش مجموعه غله رتبه سوم کیفیت بخشی آرد را بدست آوردیم تا نان با کیفیت به دست مردم مازندران و مسافران برسد.
جعفری با اشاره به اینکه 15 شاخص از جمله پروتئین گندم، میزان چسبندگی گلوتن و غیره در کیفیت بخشی مؤثر است گفت: خبازان نیازمند در اختیار داشتن ترکیب ثابت مواد اولیه هستند و کیفیت آرد مازندران نیز جزو با کیفیت ترینهای آرد کشور است.
وی با اشاره به همکاری با کشاورزان برای تحویل گندم اعلام کرد: مسئولان قول دادند 30 درصد بهای گندم بهصورت کارت اعتباری در اختیار کشاورزان قرار گیرد و در مراکز خرید نیز همکاران برای تسهیل امور حضور دارند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران گفت: اداره غله مسئول خرید گندم جوانه زده نیست و پارسال این گندم وارد کارخانجات آرد نشد و شرکت های خوراک دام این گندم ها را خریدند اما وظیفه قانونی اداره کل غله استان مازندران نیست.
جعفری با تأکید بر اینکه گندم جوانه زده پارسال خریداری شد تصریح کرد: مدیریت گندم جوانه زده انجام شد و اگر در سال جدید با بارشهای بهاره و جوانه زنی مواجه شدیم تابع تصمیمات اتخاذ شده هستیم.