دسته‌ها
آرشیو گردشگری مازندران

پنجه کش نون ، نان سنتی سوادکوه

تندیر نون  یا پنجه کش نون نوعی نان محلی مازندرانی است که برای تهیه و پخت آن، از آرد گندم، شیر، روغن،  و تخم مرغ استفاده می‌شود و مادران مازندرانی با مخلوط کردن این مواد در تنورهای سنتی و محلی همراه با آتشی که از چوب هیزم های شکسته جنگلی تهیه و نبدیل به زغال می شود با هنرنمایی خاص، نان‌های خوش عطر و طعم برای خانواده تهیه می‌کنند.

عکاس(حسن عیسی‌پور)منبع:خبرگزاری ایسنا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *